近日,“廣東太凍了”登上熱搜。寒冷+陰雨天氣持續(xù),防寒的同時(shí)還要與潮濕天做抗?fàn)帲浾邚暮旭R平臺(tái)了解到,上周以來(lái)廣東消費(fèi)者對(duì)民生食材、防寒保暖消費(fèi)品需求大增,火鍋銷量漲超300%,而防潮除臭商品熱銷前二的分別是薰衣草和檸檬味防霉劑,“坐地鐵也不怕被聞到樟腦丸的味道了”。
雖然已經(jīng)是2月底,但隨著降溫,廣州再次迎來(lái)“打邊爐”的高峰。根據(jù)盒馬統(tǒng)計(jì),火鍋套餐和食材銷售有明顯增幅。組合類火鍋套餐銷售增長(zhǎng)超120%,最受歡迎的是椰子雞套餐,其次是潮汕牛肉和順德牛花粥火鍋套餐。以順德牛花粥為例,由商家組合搭配好粥水鍋底、鮮切黃牛肉、雞蛋、生菜、雜菇等食材,分為3-4人份和1-2人份以套餐形式銷售,降溫以來(lái)深受歡迎。記者從越秀區(qū)的保利門店了解到,幾乎每天凌晨12點(diǎn)過(guò)后,就被線上下單的顧客搶購(gòu)一空。而由于套餐供應(yīng)數(shù)量有限,魚(yú)片、肉片、蝦類、丸子等火鍋食材銷售漲幅更超過(guò)300%。
佛山禪城門店,市民選購(gòu)有特色的火鍋食材
“受到云南天氣變動(dòng),20%來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的葉菜和椒類漲幅接近10%。”盒馬(廣州)蔬菜采購(gòu)負(fù)責(zé)人鄭錦標(biāo)表示,目前平臺(tái)有80%的蔬菜來(lái)自全國(guó)基地直采和廣州周邊短鏈路基地,因此在供應(yīng)量和價(jià)格方面相對(duì)穩(wěn)定。例如來(lái)自云南、四川等地基地直采的香椿、春筍,還有廣州周邊的豌豆尖、艾葉、茭頭等時(shí)令春菜也逐步上市。而各種菇類產(chǎn)品從2月以來(lái)產(chǎn)量逐步提高,價(jià)格更是比月初降低了40%。為此,平臺(tái)也將相關(guān)時(shí)令和民生商品,通過(guò)線上線下進(jìn)行大規(guī)模的展示。
往年這個(gè)時(shí)候正是廣州進(jìn)入潮濕天氣的季節(jié),今年雨天加上冷空氣,不少?gòu)V東人再次翻出壓箱底的保暖衣物。雨具、拖鞋、除濕防潮等商品在上周末的銷售增幅也超過(guò)200%,在盒馬App上,防潮除臭商品熱銷前二的分別是薰衣草和檸檬味防霉劑,“坐地鐵也不怕被聞到樟腦丸的味道了”,有廣州消費(fèi)者評(píng)論表示。