蘇剛今年43歲,經營“蘇家麻辣拌”這個小店4年了,因為用料和口感講究,店鋪一個月的銷售額穩定在3萬元以上。
6月1日上午,蘇剛迎來了一位特殊的客人。
據中國政府網消息,李克強6月1日上午考察山東煙臺一處老舊小區。在小區對面,許多商戶在店門前擺起了攤位??偫韥淼揭患颐麨?ldquo;蘇家麻辣拌”的熟食攤前,問攤主疫情期間受了多大影響、是否享受到房租減免,員工工資能否照發等。這位個體老板說,疫情期間生意幾乎沒了,但房租減免了4個月,總算渡過了難關?,F在經營基本恢復了正常,加上又允許在店外擺攤,很受市民的歡迎,人氣慢慢回來了。
面對圍攏過來的商戶和攤主,李克強關切地詢問前幾個月收入降沒降,并表示:地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機。
地攤概念股順勢大漲,擺地攤相關配套產品也開始走俏。從6月1日開始,小商品城、銀都股份、茂業商業等地攤經濟概念股連續兩日漲停;五菱汽車宣布推出“擺攤神車”后,3日股價一度漲幅超過120%;阿里新批發平臺1688上,運貨手推車最近一周銷量猛增;網絡上出現各種版本的“新攤主速成攻略”。
根據媒體的報道,成都、鄭州、南京、青島等城市都陸續提出放開地攤經濟,允許有條件的餐廳外擺。支付寶方面透露,最近一段時間平均每天都有十幾萬人新開通收錢碼做生意。
“地攤經濟”火了,落到每個人頭上會產生什么化學反應?我們來看一下蘇剛們的變化。
“我在店門口支了個攤,生意比疫情前好了三成”
面對今年初突然而來的疫情,蘇剛的“蘇家麻辣拌”幾乎失去了全部收入,甚至3月重新開業的時候,每天的銷量依然只有十幾單。
蘇剛不得不轉變經營思路,從網上買了真空塑封機、灌裝機,把食材和調料分開放,做成真**裝給周邊小區團購派送,這才讓生意有了起色。
店開起來了,街上人多了,外賣訂單也在增長,制作食材、打包商品、送貨上門……蘇剛帶著店員們從每天早上9點忙到晚上7點。但疫情讓人們對食品衛生的警惕性變高,尤其是對于街邊小店出售的熟食,很多人依然處在觀望態度。
蘇剛的“回血計劃”不得不敗給人們的“固有成見”,“蘇家麻辣拌”的月銷售額也很難再去沖破3萬關口。直到最近,他可以把店往外延伸1.5米。
從店門口向外大約三四平方米的地方,蘇剛擺上了一張長桌,桌上放的是一份份真**裝好的麻辣拌和一個店鋪收款碼,路過的行人,挑中想要的食材,掃碼付款就能直接拿走。
“允許擺攤后,小店每天的收入甚至能比疫情前提高三到四成。”蘇剛說,在室外擺攤以后,過路的人一眼就能看到店里的商品,他們的新包裝加上室外空氣流通,能夠減少人與人之間交叉感染,所以最近攤位的人氣還不錯。
受蘇剛的啟發,周邊沿街的小店都將鋪面延伸了1.5米,放出百貨、食品等自家的“鎮店之寶”。這些1.5米長的攤位,并未影響路上行人行走的舒適感,卻讓買家離靈活購物、賣家離恢復生意都更近了一點。
每天十幾萬人新開通收錢碼,運貨手推車賣爆
成都一個26歲女子傅傅,白天在服裝公司上班,晚上出門擺地攤,“520”那天,她用自己的擺攤所得購入了一輛二手奧迪,甚至于后來,有江西小伙在社交平臺看到傅傅擺地攤的視頻,專門驅車去學習“擺地攤”。
在“地攤經濟”成為熱詞以后,成都作為第一個“吃螃蟹”的城市,放開“地攤經濟”兩個月增加就業崗位超過10萬個,類似傅傅這樣因地攤“致富”的案例受到越來越多的關注,也有越來越多不同職業、不同年齡、不同城市、不同經歷的人想去嘗試“擺地攤”。
浙江一個小伙,因為疫情飯店倒閉,如今把自己的敞篷寶馬跑車后備箱變成了賣鞋攤位;安徽一個幼教機構老師,因為疫情學校三個多月沒復課,出門擺攤賣玩具補貼家用。
阿里1688在推出700億賒購進貨款的“地攤經濟扶持計劃”僅3天,已有至少5萬用戶通過平臺提出賒購意愿,咨詢地攤進貨專區;支付寶方面更是透露,最近一段時間平均每天都有十幾萬人新開通收錢碼做生意。
“全民擺地攤”的熱情,讓擺地攤不再是簡單找個地兒支個攤,一些創新方式也在升級傳統的擺地攤營生。有媒體報道,四川姑娘一邊賣麻辣燙一邊做直播,第一個月收入超過3萬元。蘇寧推出的“夜逛合伙人”計劃中,也提到免費開放直播以及社群平臺,為夜市攤主提供一鍵直播培訓。
天貓618銷售數據也為夜市小吃攤主們提供了“練攤兒秘笈”,內蒙牛肉干、陜西biangbiang面、哈爾濱紅腸等在北方銷量看好;南方人則愛上廣西螺獅粉、武漢鴨脖、成都兔頭等;小龍蝦南北通吃。
6月1日開始,地攤經濟概念股順勢走強,小商品城、銀都股份、茂業商業等連續兩日漲停。
擺地攤相關的周邊配套也開始上市或走俏。五菱榮光翼推出售貨車,號稱“占地面積小、兩翼一鍵開啟、打開就能賣貨”的“擺攤神車”,五菱汽車在3日股價一度漲幅超過120%;在天貓618,頗受歡迎的還有金杯汽車等“練攤”車型;1688平臺上運貨手推車最近一周銷量猛增,日用百貨、內衣、數碼、美妝、個護、玩具等“地攤、夜市”上最受歡迎的品類銷量大幅上升。
你支持“地攤經濟”嗎?
記者發現,近兩個月時間,成都、鄭州、南京、青島等城市都陸續提出放開地攤經濟。湖北部分地區也嘗試放開夜市地攤經濟:5月31日起,湖北宜昌放開城區重點商圈的夜間出店經營。
幾方利好之下,此時出門練攤確實是天時地利人和,不過要復制多少個“兩個月買奧迪”這樣的傅傅,卻并非易事。
地攤經濟在中國自古流傳,有很多知名企業家因擺地攤賺到第一桶金,但于大部分人而言,擺地攤“進入門檻低、船小好掉頭”的性質決定了它的最初使命還是“謀生計”:更多人是受疫情影響的小店店主蘇剛、寶馬車主、幼教老師,是為特殊時期度過難關。
正如網友說的,因為疫情,很多地方人們面臨失業,恢復擺地攤可以帶動很多就業,這個做法是對老百姓的生活負責。
蘇剛的言語中,充滿了感謝。“國家這么快控制住疫情,給我們減免了幾個月的水電費和房租,現在還能擺攤,讓我們可以快速恢復生產。”
疫情還讓蘇剛和他的供應商都進一步依賴上了電商交易。以前蘇剛只在網上購買紙巾、一次性筷子、包裝袋等店鋪用品,食材和調味料每年都要去四川重慶親自買回來,現在不適合長途出差,他的很多供應商都上了1688、淘寶、天貓等電商平臺,“貨源有保證,還可以以商戶信譽賒賬進貨,緩解了很大的資金壓力。”
支付寶最近公布的一組數據顯示,截至5月底,全國已有1200萬小店和路邊攤收入實現了同比增長。